כמה עולה שולחן שוק?
מבין אפשרויות הבופה השונות שקיימות, קונספט שרק הולך וצובר תאוצה הוא שולחנות השוק.
מדובר בשולחן עמוס בשפע של מאכלים ומטעמים כיד המלך. מצד אחד הוא מציב פשטות נהדרת שמתלבשת במדויק על החך, ומן הצד השני, הוא גם יכול לכלול שפע של רכיבים שמשקפים מלאכת מחשבת מטעמם של האמונים על החגיגה הקולינרית שעל השולחן.
לצד אירועי שף פרטי המוצעים באתרנו ואפשרויות הבופה, לא אחת גולשים פונים אלינו בשאלה על מחירו של שולחן שוק. כדרכנו בקודש, השפלנו שרוולים, שינסנו מותניים ויצרנו עבורכם את המדריך הבא יאפשר לכם לדעת במדויק את העלויות הצפויות לאירוע הקרב ובא.
הפתרון המשתלם לאירועים
שולחן שוק יכול לעלות בין 70 ל-120 שקלים לאדם.
מדובר למעשה, בקונספט הקולינרי הפשוט ביותר מבין האפשרויות הנוספות העומדות על הפרק.
רק כדי לסבר את האוזן, מחיר לאדם עבור שף פרטי עד הבית נע בין 300 ל-450 שקלים, ומחיר ארוחה זוגית עם שף פרטי לצורך הדוגמה יתחיל מ-1,000 שקלים וטיפס צפונה לכיוון ה-1,500 ועד 2,000 ש"ח.
זהו פתרון נפלא לאירועים פשוטים בהם מתחשק לכם להשקיע במוזמנים והמוזמנות, אך מנגד לא להידרש להוצאות שאינן עומדות בתקציב שייעדתם.
האם שולחן שוק תמיד יהיה זול?
כמו בכל קונספט, תמיד ניתן לשדרג וכך בהתאם יעלה המחיר.
מחיר שולחן שוק יכול גם לטפס כאשר אנחנו בוחרים במנות מורכבות יותר, או בבניית תפריט מותאם אישית.
אם למשל נבחר בשולחן שוק שהקונספט שלו הוא מנות חלביות מורכבות, או לחילופין מנות בשריות מנתחי פרימיום מובחרים, אז הרי שהמחיר ישתנה בהתאם.
זה הכל תלוי על פי מנעד הבקשות שמגיע מן הלקוח או הלקוחה.
רכיבי המחיר
כדי לאפשר תשובה מלאה יותר, להלן עיקר הפרמטרים שמרכיבים את התמחור הסופי עבור שולחן השוק.
1. סוג המנות
כאשר מדובר במנות פשוטות כמו מתאבנים קלאסים, טוגנים שונים ועוד מגוון מאכלי רחוב ידועים (דוגמת מיני המבוגרים), אז הרי שיהיה מדובר בשולחן שוק במחיר נוח.
לעומת זאת, ככל שנבקש לשכלל את המנות, כך גם שולחן השוק יתייקר בהתאם. סוג הרכיבים, נתחים, מידת המורכבות של עשיית המנה וכיוצא בכך.
2. אופן ההגשה
האם אנחנו מבקשים אופן הגשה מסוים? צורת הגשה שונה מהרגיל?
אם מדובר בקונספט ייחודי שאנחנו מבקשים ליישם גם בשולחן הבופה עבור המוזמנים והמוזמנות, אז הרי שמידת ההשקעה הנדרשת תתבטא גם במחיר.
3. מספר המשתתפים באירוע
מספר המשתתפים באירוע יכול לבוא לטובתכם ולאפשר לכם לקבל הצעת מחיר משתלמת יותר.
בדיוק כמו שבאולמות אירועים, אנו יכולים לקבל הצעת מחיר משתלמת יותר לכל ראש כאשר מספר המוזמנים חוצה את רף ה-250 והלאה, כך זה עובד גם באירועי שף פרטיים ובשולחנות השוק.
לאילו אירועים שולחן שוק יתאים?
בזכות המחירים הנוחים, שולחנות שוק נפוצים בקרב מגוון רחב של אירועים יומיומיים או פשוטים. כאלו שאינם מצריכים יוקרה מצד אחד, אך בהחלט מצריכים ומצדיקים שפע וחגיגה לחך.
הנה כמה דוגמאות בולטות:
מסיבת רווקים / רווקות
יש לכם המון פיות להאכיל? זהו פתרון מושלם, טעים ונהדר.
שולחנות שוק יכולים לסגור לכם בדיוק את הפינה הנדרשת, ולהוציא מכם מלאכת מחשבת של תכנונים קדחתניים בנוגע לפתרונות האוכל עבור כלל המוזמנים או המוזמנות.
בר ובת מצווה
שולחנות שוק כאמור, לא מוכרחים לכלול מאכלים מורכבים יתר על המידה.
בני ובנות נוער ישמחו אף יותר מן המאכלים הקיימים בשולחנות השוק השונים, שכוללים המבוגרים, שניצלים, ושלל טוגנים שונים.
עבור ההורים, מדובר בפתרון נהדר שיכול להוזיל את העלויות.
כנס או הרצאה
אם יש לכם אירוע מסוים שאיננו מצריך השקעה קולינרית יתר על המידה מצד אחד, אך בהחלט מצדיק שפע, זהו בהחלט המקום להזמין שולחן שוק.
לשולחן שוק מחיר שיאפשר לכם לעמוד בתקציב שייעדתם, ובכל זאת להרשים את הנוכחים והנוכחות.
הקונספט של איזי שף
באיזי שף תמצאו מגוון של שפים ושפיות ברחבי הארץ, ואף בפירוט של כל עיר ויישוב.
אנו שמחים לספק שירות ללקוחותינו בכל רחבי הארץ, ולאפשר לכם לתכנן את האירוע הקולינרי שלכם בקלות ובפשטות.
בכל שאלה, ניתן להשאיר לנו פנייה באתר או לכתוב לנו בוואטסאפ, ונציג איזי שף יסייע לכם לבחור את שולחן השוק שיתאים בול לאירוע הקרב ובא.
