נעים מאוד אני אלי ובאמצע החיים החלטתי לעזוב את עולם ההייטק וללכת אחרי אהבתי הגדולה – עולם המטבח, הבישול והאירוח. כי אין כמו אוכל לשמח לבב אנוש:)
אז מה לי ולאוכל אתם שואלים? גדלתי בבית שבו שפע של אוכל, מטעמים וסירים גדושים בכל טוב ומשם ההשפעה וההשראה – שורשיי במרוקו אבל רגליי נטועות עמוק כאן בארץ. עם השנים הוספתי למטבח שלי את החיבור לעולמות נוספים (איטלקי, אסייתי, מאכלי עדות ועוד). כך יצאה ה"מאמא" שבי החוצה ונולד MamaD'eli, מטבח מלא אהבה.
אני מציע סדנאות בישול (עד 12 אנשים) אצלי בהרצליה הירוקה או מגיע אליכם הביתה באהבה. יחד נלמד להכין מנות משמחות לב וחך ממטבחי הביתי שכל בית חייב לאמץ. נעבוד עם חומרי גלם טריים, עשבי תיבול רעננים וכמובן נעשה גם קסמים בתבלינים. לרשותכם מגוון סדנאות שונות – בישול לארוחות שישי, בישול בריא, מאפים וסלטים מיוחדים ועוד…
ומה עוד?
בקיצור, בואו רעבים יהיה שמח וטעים!
