השף מאור

היי חברים, אני מאור

בן 27, מנתניה וסיפור האוכל אצלי מתחיל לפני שנים.. כבר בגיל 5 הייתי חוזר מהגן עם אמא, יושב על השיש ומסתכל שעות על גבי שעות על הבישולים שלה. ספגתי את רזי המטבח האסלי-טוניסאי הביתי ובחלוף השנים גם ניהלתי מטבחים ועבדתי אצל השפים הטובים בארץ.

עם הזמן, השתדרגתי והתמחיתי בסגנונות שונים ומיוחדים. סגנון המטבח שלי כיום הוא בעיקר ארצישראלי קלאסי שמשלב סגנון ארגנטינאי וטוניסאי אותנטי. יש לי אהבה ענקית לאוכל, ובעיקר להאכיל אנשים ולראות את החיוכים שאחרי.. המשפט שעומד לנגד עיני הוא: אם אתה רוצה שאנשים לא ישכחו אותך, תשאיר להם טעם טוב בפה 🙂

תחת סגנונות: ישראלי, דרום אמריקאי, איטלקי, אסיאתי ובשרים וגם שולחנות שוק בהמשך.

על קצה המזלג..

השאירו לי פנייה ואחזור אליכם בהקדם:

השאירו לנו פנייה